Proteinrik mat er en uunnværlig del av menneskets kosthold. De tjener som et slags byggemateriale som er nødvendig for kroppen å bygge og utvikle muskelvev.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Mangel på aminosyrer påvirker barnets vekst og utvikling negativt. For personer med alvorlig fysisk anstrengelse er regelmessig inntak av proteiner også viktig. Deres nødvendige antall avhenger for det første av kroppens individuelle egenskaper, som vekt, høyde, helse og fysisk aktivitet.
2
Egg er et proteinrikt produkt. Dessuten er det i egg som det presenteres i form av en kombinasjon av protein og eggeplomme som er direkte ideell for assimilering, noe som bidrar til den mest komplette assimilering. Etter å ha spist to egg får du 17 g protein, noe som er mye lettere å fordøye hvis eggene er bløtkokte.
3
Kesam inneholder 14% protein. For å lette dens assimilering, bland cottage cottage med en liten mengde kefir eller yoghurt, og tilsett litt sukker. Ost inneholder omtrent 30% protein. Men det er ganske kaloririkt, hvis du følger figuren din, kan du prøve å spise den før du trener slik at ekstra kalorier forbrennes i løpet av klasser.
4
I fjørfekjøtt er 15-20% protein, og dette proteinet er det mest komplette av alt. I tillegg er den godt absorbert. Det beste regnes som kylling- og kalkunkjøtt. Proteiner i kylling inneholder et optimalt sett med essensielle aminosyrer, sporstoffer og vitaminer.
5
Oksekjøtt er rik på 25% protein. Den har i sin sammensetning de mest essensielle proteiner, med alle aminosyrene som er nødvendige for kroppen. Kalvekjøtt blir lettere absorbert av kroppen og er sammen med storfekjøtt rik på proteiner av høy kvalitet av animalsk opprinnelse. Kanin er et verdifullt diettprodukt som inneholder aminosyrer, jern, B-vitaminer, kalium, fosfor og magnesium. Leveren tilsvarer storfekjøtt i mengden protein som er i den, men mye rimeligere. Det er bedre å spise det i lapskaus eller i form av pasta i mat.
6
Ikke glem sjømat og fisk. Et stort antall aminosyrer finnes i tunfisk, laks, torsk, makrell, ørret og sild. I tillegg proteinrike blåskjell og reker, krabber og hummer. Men det er bedre å nekte salt og røkt fisk. Hermetisk fisk skal heller ikke brukes mye i mat, som I prosessen med å fremstille dem går de mest verdifulle stoffene tapt.
7
Soya refererer også til matvarer som inneholder mye aminosyrer. Det er lik 14%, og dette er den høyeste satsen blant produkter med proteiner av planteopprinnelse. I vegetarisk mat er det ofte en erstatning for kjøtt. Linser inneholder 28 g aminosyrer, i tillegg er den rik på B-vitaminer som støtter helsen til nervesystemet og fordøyelsessystemet. Frokostblandinger har fra 10 til 12% protein. Den absorberes perfekt av kroppen, forbedrer fordøyelsesprosessen.
8
Rosenkål skiller seg også ut fra den totale massen av grønnsaker med et høyt proteininnhold, det er 9%. Frukt som inneholder plantebasert protein er vanligvis ganske hard. Disse inkluderer bananer, epler, pærer, så vel som mange eksotiske, for eksempel mango, kiwi, pasjonsfrukt, litchi. Det høye innholdet utmerker seg også med frukt med frø. Det kan være druer, plommer, kirsebær, fersken og andre. Tørket frukt, ledet av rosiner, vil også bidra til å fylle kroppens tilførsel av aminosyrer.