Det er vanlig å drikke åpen vin umiddelbart uten å forlate dagen etter. Men drikken kan lett reddes fra ødeleggelse og lagres i en lengre periode ved å koble flasken med en propp igjen. Det er sant at det ikke alltid er enkelt å gjøre, siden korken (hvis den er laget av kork) er bredere enn flasken. Fortsatt er det hemmelige hemmeligheter for hvordan du lukker en flaske igjen.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Panne med lokk
- sil
- vann
Bruksanvisning
1
Fyll pannen halvveis med vann og kok den opp. Kokende vann lar deg dampe korken til den er helt mykgjort.
2
Når vannet koker, fjern kjelen fra varmen og senk silen i pannen slik at bunnen ikke berører vannet. Legg korken fra flasken i den.
3
Lukk pannen med lokk og la korken dampe i 2-3 minutter, avhengig av korkenes størrelse (for å tette champagnen, må du dampe korken fra den i ca 5 minutter).
4
Nå kan korken lett klemmes mellom fingrene. Ikke hold i korken for lenge, da den kan smuldre når den avkjøles, og også bli for svampaktig og gjøre det vanskelig å komme i en flaske vin.
5
Etter å ha lagt korken i nakken, la vinflasken stå i en til to dager. Dette vil la korken svulme tilbake til størrelsen. Når den øker, kan flasken settes på siden, slik at vinen konstant fukter korken.
Nyttige råd
Å dampe korken gjør den ofte ubrukelig, den kan smuldre rett i hendene.