Sild under en pels er en salat uten feiring av nesten ingen feiring, så det er veldig viktig å kunne vakkert og opprinnelig dekorere denne retten for å gi bordet et festlig utseende.
Velg oppskriften din
Det er mange alternativer for å dekorere denne salaten, for eksempel kan du legge salaten selv i en grunne salatskål med rund eller oval form og dekorere retten i form av en fisk.
For dekorasjon trenger du løk, kokt egg og svart pepper med erter. Det første trinnet er å skrelle og skjære løk i halve ringer og legge dem på salaten i form av skalaer, slik at 1/3 av salaten blir intakt. Skjær seks langstrakte trekanter fra gulrøtter og legg dem på et fat i form av svømmeføtter og en hale, og form lepper fra to halvcirkelformede emner.
Skjær en tynn rund tallerken fra et kokt egg (du må kutte den forsiktig slik at eggeplommen ikke smuldrer), legg midt på hodet. Resultatet ble blankt i øyet. Nå må du legge en erter pepper midt i "øyet" til fisken og trykke på den. Sett øyenvipper fra de resterende ertene. Salaten er pyntet.
Et enklere alternativ å dekorere salaten er å legge strimler med revne grønnsaker og egg på overflaten. Du trenger bare å koke grønnsaker (gulrøtter, rødbeter) og egg, og gni hvert produkt hver for seg i en egen bolle. Hakk fint fin løkfjær.
Legg grønnsakene forsiktig i orden på salaten: en stripe rødbeter, en stripe med gulrøtter, en stripe med eggeplomme, en stripe med grønn løk, en stripe med eggehvite, etc.
En ganske interessant måte å dekorere sildesalat under en pels er å legge en blomst på overflaten. For å designe en blomst, er det bare et egg og et par salatblader (dill eller persille) som kreves. Du må koke egget, skille proteinet forsiktig fra eggeplomme, skjær proteinet i strimler og finhakk eggeplommen. Sett en sirkel på overflaten av eggeplomme salaten, og legg deretter de avskårne proteinene rundt denne sirkelen (de må legges i form av kronblad). Legg grønne blader på sidene av den resulterende tusenfryd.
