Ris er en orientalsk brødkultur. I noen landsbyer i Japan spiser folk i løpet av sommersesongen noen ganger 4 kg ris, og i løpet av nyttårsferien gis æresstedet til riskaker - kagamimoti, som regnes som et symbol på lykke og velstand. Det er klart at et slikt verdifullt produkt må kunne lagres.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Umiddelbart etter kjøpet, ta vare på kornsikkerheten, da slipper du å kaste den bort og bekymre deg for pengene du bruker forgjeves.
Ris kan lagres i 16-18 måneder, så når du kjøper korn, må du alltid se på emballasjen for utgivelsesdato for produktet.
Hvis kokt ris blir lagt i tett lukkede plastbeholdere og nedkjølt, kan den lagres i enda mer enn en uke.
2
Ris (kornblanding) lagres best i keramiske, plastiske eller glass glass, tett lukket med lokk. Du kan ikke lagre korn i en plastpose, det er frynsete og kakket i den. Hvis det ikke er noen passende boks, må du oppbevare i en papirpose.
Oppbevar dette produktet i et skap på et tørt og ventilert område, og høy luftfuktighet reduserer holdbarheten på korn. Tørk av og til kabinettet du oppbevarer forsyninger med en klut fuktet i en svak eddikløsning, fordi skadedyr med korn ikke tåler denne lukten.
3
Etter å ha kjøpt frokostblandinger, hell alt innholdet i en kum, vurder nøye utseendet og deretter jevnlig gjennom aksjene. Hvis du finner insekter, må du umiddelbart sortere frokostblandingen. Hvis det er mange insekter, kan ikke korn ikke brukes. En infisert pose kan føre til spredning av insekter til alle bestandene. I ris kan du legge en spesiell enhet eller hvitløk, de skremmer bort risbugs.
4
Det er mye stivelse i riskornene, mer enn i noe annet kornblanding. Mye proteiner, og natrium og kalium, finnes i riskorn i forholdet 1: 5, dette er nok til å opprettholde en alkalisk syrebalanse i kroppen. Derfor er ris et balansert kostholdsprodukt, siden det inneholder alt som en person trenger. Men dette er tilfelle hvis du bruker hel ris uten å slipe og polere. Ved bearbeiding av ris fjernes vitaminer (gruppe B), jernforbindelser, samt noen stimulerende og toniske stoffer som er under kornskjellet sammen med skallet.
Ris brukes i medisinske dietter, med sykdommer i mage-tarmkanalen, til behandling av bronkitt og astma, brukes som et diaphoretic, antipyretisk og antitoksisk middel i behandlingen av influensa og lungebetennelse. Ris er nyttig for ammende mødre, så det øker utskillelsen av melk.