En deilig dessert med en nøtteaktig smak vil appellere til enhver søt tann. Valnøttpinner er bra for te, melk eller kefir.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 250 g mel
- - 120 g olje
- - syltetøy
- - 2 egg
- - 120 g nøtter
- - 120 g sukker
- - 2 ss. l. melk
Bruksanvisning
1
Før du steker deigen, legger du smøret på et lunt sted slik at det blir mykt. Sikt mel, tilsett olje og 1 egg i det, elt deigen, sett i kjøleskapet i 1 time. Deigen skal være myk og ikke klebrig.
2
Kjevle ut deigen i et middels tykt lag, sett den på en tørr bakeplate, sett den i ovnen, oppvarmet til 200 grader, i 20 minutter, fjern, avkjøl, smør med marmelade.
3
Slip nøttene i en blender (det tar bare noen sekunder, de skal ikke være for små) eller hakk fint. Bland nøtter, sukker, egg, melk, spredt på toppen av marmelade, sett i ovnen i ytterligere 15 minutter.
4
Ta kakene fra ovnen, skjær dem i små pinner, la de avkjøle. Desserten er klar!
Nyttige råd
Ta kjelen ut av ovnen når nøttene blir gyldne.