Honning er bienes spesielle gull: den søte, tyktflytende, tyktflytende væsken som biene produserer fra blomsternektar. Men de færreste vet at nå har mange uærlige selgere lært å lage kunstig honning, som vi, kjøpere, dessverre kjøper under dekke av "ekte bi-gull."
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - et stykke brød;
- -bumaga;
- -kjemisk blyant;
- - en dråpe jod;
- -vann;
- - lettere / fyrstikker;
- Eddik essens.
Bruksanvisning
1
Det er ikke vann i ekte honning. Dypp en brødskive i honning i 8-10 minutter. Hvis brødet har myknet, er det sukker sirup. Og hvis herdet, så er dette ekte, ufortynnet honning.
2
Smør honning på et stykke papir. Skriv på en stripe med honning med en kjemisk blyant. Den blå inskripsjonen indikerer at fuktighet er til stede i honningen.
3
I en liten mengde honning fortynnet med vann, må du tilsette en dråpe jod. Løsningen ble blå? Her er honning med stivelse og mel!
4
Løs opp honning i vann i forholdet 1: 2. Hvis løsningen viste seg å være overskyet, og etter noen tid faller det ut et bunnfall, før du er falsk honning.
5
Løs opp honning i vann (1: 2). Tilsett litt eddikessens. Hvis løsningen suser, er kritt blitt tilsatt honningen.
6
Legg litt honning på et blankt ark og fyr det. Ekte honning vil ikke smelte og brenne i en ild. Hvis honning er forkullet, er den laget av sukker. Hvis den blir flytende, ble den fortynnet med vann.
Vær oppmerksom
Hvis selgeren forbyr deg å sjekke kvaliteten på honning, bør du ikke ta honning fra denne selgeren.
Vær forsiktig når du bruker lightere, fyrstikker og eddiksyre!
Nyttige råd
Når du kjøper honning i en butikk på den nåværende GOST (standard) for naturlig honning:
GOST 19792-2001. Naturlig honning. Tekniske forhold
For å bestemme med nøyaktighet om denne honningen er ekte eller ikke, bruk flere metoder.
Hvis du etter noen metode fortsetter å tvile på kvaliteten på denne eller den honningen, så sjekk den på en annen måte.