Mange mennesker er vant til å lage syltetøy fra en hovedbestanddel, det vil si bare fra epler. Noen ganger må du endre og forbedre gamle oppskrifter. Jeg foreslår at du lager eple syltetøy med mandler.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - epler - 2 kg;
- - sukker - 2 kg;
- - skrellede mandler - 2 ss;
- - revet zest av 3 sitroner;
- - ingefærrot - 2 cm.
Bruksanvisning
1
Gjør dette med epler: skrell og kutt i skiver, etter at du har fjernet kjernen. Ingefærrot skal finhakkes.
2
Ta en kasserolle, legg skiver epleskiver i den og dekk dem med sukker. Legg deretter hakket ingefær på epler og gjør det samme, det vil si, hell sukker på toppen. Disse produktene må med andre ord være lagdelte. I denne tilstanden må du la dem ligge i 6 timer.
3
Etter at den nødvendige tiden har gått, må du fylle blandingen med 400 ml vann og sette i brann. Når det koker, koker du det i ytterligere 5 minutter på svak varme. La massen brygge i 10-12 timer.
4
Etter at tiden er gått, bring syltetøyet til å koke igjen og stek 15 minutter til. Når det er omtrent 5 minutter før den er klar, tilsett du sitronskallet.
5
Mal de skrellede mandlene og stek dem i en stekepanne uten olje i 3 minutter. Deretter legger du den til syltetøyet og blander alt grundig. Det gjenstår å legge massen i krukker og lukke dem tett. Mandel eple syltetøy er ferdig!
