En langsom komfyr hjelper ikke bare å spare tid for husmødre, men lager også ekte kulinariske mesterverk fra enkle produkter ved første øyekast. Men ikke alle damer kjenner interessante oppskrifter på matlaging. Derfor vil vi videre snakke om hvordan man koker andeben i en sakte komfyr.
Velg oppskriften din
For å forberede andebeina trenger du:
- andeben - 2 stk.;
- oransje - 1 stk.;
- ferskt gresskar - 250 g;
- honning (det anbefales å ta væske, hvis dette ikke er der, så smelt det eksisterende i et vannbad) - 1 ss. l.;
- olivenolje - 4 ss. l.;
- hvitløk - 1 fedd;
- varmt vann - 100 ml;
- et par persillegrener;
- salt etter smak.
Vask andebenene grundig og legg dem i multikoker-bollen. Skrell gresskaret, kutt i store biter. Dekk bena med gresskar. Vask appelsinen og skjær 2 tynne sirkler fra den, og press saften fra den gjenværende frukten. Mal hvitløken og tilsett appelsinjuicen, send honning og olivenolje til samme sted.
Bland alt grundig til det er dannet en homogen masse. Hell andebeina og gresskaret i den resulterende sausen. Legg skiver av appelsin på kjøttet. Tilsett hakket persille. La kjøttet marinere i 60 minutter. Etter at tiden er gått, sett Multi Cook-modus på multicooker, sett temperaturen til 120 grader, kok i 10 minutter. Åpne deretter lokket og hell det i en bolle med varmt vann, og fortsett deretter å tilberede i samme modus.
Når parabolen er klar, legg den på en tallerken, dekor med greener. Andeben vil være i harmoni med ris. Forresten, i følge denne oppskriften kan du koke kylling.