Det er ingen hemmelighet at kålretter lykkes med hjemmelaget mat. Ja, og hvordan du motstår aromaen og den fantastiske smaken av sunne og tilfredsstillende retter fra den. Forsøk å diversifisere det vanlige bordet ditt, og kok stuet kål med poteter og kylling til lunsj.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1, 5 kg hvitkål,
- - 4 poteter,
- - 2 kyllingben,
- - 1 tomat,
- - 1 gulrot,
- - 1 løk,
- - 2 ss. Ketchup skjeer
- - salt etter smak,
- - malt svart pepper etter smak,
- - 50 ml solsikkeolje,
- - 1 glass vann.
Bruksanvisning
1
Vask kyllingbena, tørk, skjær i skiver, pepper og salt etter smak, stek i solsikkeolje til de er gyldne. Kyllingben kan erstattes med lår eller bryst. Overfør de stekte kjøttstykkene i pannen.
2
Skjær den skrellede løken i halve ringer, stek i samme panne.
3
Skrell gulrøttene grovt. Tilsett gulrøtter i lettstekt løk, reduser varmen til liten (gulrøtter må stues, ikke stekt).
4
Skjær tomaten i små terninger, ha i en panne til løk og gulrøtter, salt og pepper. Etter at massen tykner litt, legg den i en panne til kyllingen.
5
Skrell poteten, skyll, skjær i skiver, stek til den er skorpe. Overfør deretter potetene til gryten for kjøtt og grønnsaker.
6
Stek 2 ss ketchup i en panne, overfør til en kjele. Hell i et glass vann og sett på en liten ild.
7
Hakk kålen, og sett den deretter i pannen. Hvis all kål ikke passer, vent deretter til den legger seg, og tilsett resten. Smak til med salt og pepper - eventuelt dekk til og la det småkoke til kålen er myk.
8
Pynt den ferdige retten med hakkede urter og server på bordet med en grønnsaksalat.