Rødbeter er en smakfull og sunn grønnsak, men ikke alle husmødre vet hva som kan tilberedes med rotgrønnsaker. Du kan diversifisere den vanlige menyen med rødbetsalat. På grunn av sin smak går grønnsaken godt med forskjellige produkter, noe som gir parabolen et uvanlig preg.
Velg oppskriften din
Hvis du aldri har kokt en salat med rødbeter, vil oppskriftene nedenfor hjelpe til med å fylle dette kokespalten. Oppskrifter vil være velsmakende og enkle, ikke engang en erfaren vertinne kan gjenta dem på kjøkkenet hennes.
Rødbetesalatoppskrift nummer 1
Denne enkle rødbetesalaten krever ikke at du kjøper et stort antall produkter. Men selv med et minimum av ingredienser, vil retten glede deg med en utmerket smak. For å tilberede parabolen trenger du:
- 250 g kokte rødbeter;
- 150 g hermetisk (fersk) ananas;
- 30 g valnøtter;
- Kvernet svart pepper og salt etter smak;
- 1 ss. l. majones;
- Greener til dekorasjon.
Rødbetsalat tilberedes slik:
- Ta de kokte rødbeter, fjern skallet fra det. Skjær den skrellede rotavlingen i mellomstore terninger.
- Åpne krukken med ananas, drener sirupen, skjær frukten i terninger i samme størrelse som rødbeter. Hvis du bruker fersk ananas til å lage rødbetsalat, skreller du frukten og kutter den deretter i terninger.
- Fjern valnøtter fra skallet, hakk kjernene med en kniv.
- Kombiner de tilberedte ingrediensene: rødbeter, ananas og nøtter i en praktisk tallerken. Rør salat, smak til med majones, tilsett pepper og salt om nødvendig.
- Før servering anbefales det å dekorere rødbetsalat med finhakket greener.
Rødbetsalat, hvis oppskrift er beskrevet over, viser seg å være veldig velsmakende, den vil se lys og festlig ut. Derfor passer den ikke bare til en familiemiddag, men også for eksempel til det nye året.