Veldig velsmakende og lys salat med kylling og svisker er perfekt til festbordet. Svisker vil ikke bare fortynne den friske salaten med en rik smak, men vil også gi den et vakkert og presentabelt utseende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 350 g kyllingbryst
- - 3-4 egg
- - 2 agurker
- - 125 g svisker
- - 2 håndfull valnøtter
- - 50 g ost
- - 3 ss. l. majones
- - salt og andre krydder etter smak
Bruksanvisning
1
For å tilberede en salat med kylling og svisker, må du koke kyllingbryst. For å gjøre dette, ta en liten kasserolle, hell vann i den og sett i brann. Ha kyllingen i varmt vann og kok den. Når kyllingen nesten er klar, salt vannet etter smak, kok opp brystene.
2
Legg det ferdige kyllingbrystet på et papirhåndkle og klapp det med fuktighet, avkjøl. Legg kylling på et skjærebrett, kutt i strimler, ha i en salatbolle.
3
Nå må du koke eggene. Ha dem i en kasserolle, fyll med vann, tilsett 2 klyper salt. Den siste handlingen er nødvendig, slik at eggene ikke sprenger under tilberedningen. Kok hardkokte egg. Dypp dem etter kaldt vann, kjølig og ren. Tilberedte og prosesserte egg blir delt inn i proteiner og eggeplommer. Skjær proteinene i små terninger, og rasp eggeplommene.
4
Skyll agurkene, tørk og skjær i strimler. Hell sviskene i 15 minutter med kokende vann, tørk og finhakk deretter. Skrell nøttene, hakk dem.
5
Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones, bland salaten med kylling og svisker, og rasp osten på toppen og server salaten til bordet.
Nyttige råd
For å gjøre salaten enda mer smakfull kan du blande majones med sitronsaft og krydre den med denne blandingen.