En utmerket vårrett er reddik og egg salat. Allerede tidlig på våren vises det reddikbunter på markedene og i butikker, så vel som i våre senger. Dette er en veldig sunn grønnsak, og oppvasken fra den er veldig velsmakende.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - reddik - 300 g;
- - rømme - 3 ss. l.;
- - kyllingegg - 2 stk.;
- - grønn løk - noen få kvister;
- - dill - 1 gren;
- - salt, pepper - etter smak.
Bruksanvisning
1
De klassiske ingrediensene i denne salaten er ingredienser som kyllingegg, reddiker, grønn løk, krydret med rømme.
2
Vask reddik, kutt deretter hestehale, inspiser hver grønnsak og skjær av alle ufullkommenhetene (sverting og skadet hud). Nå kan du begynne å kutte reddiker. Du kan klippe den i hvilken som helst form avhengig av ditt ønske, men husk at i henhold til reglene for matlaging, når du skjærer, må enhetlighet overholdes.
3
Kyllingegg kan kokes på forhånd, slik at når salaten er ferdig kokt, har de allerede blitt avkjølt, siden i alle klassiske oppskrifter bør ingrediensene ha omtrent samme temperatur. Husk at egg ikke skal fordøyes, eggeplommen skal ikke være mørk, men lyst gul. Skjær kyllingegg i samme form som reddik.
4
For at denne salaten skal vise seg uvanlig, forbered din egen salatdressing. I en skål kan du kombinere rømme, salt og pepper etter din smak. Du kan også tilsette en liten mengde dill eller persille, og deretter blande alt. Salatdressingen er klar.
5
I en salatbolle, kombiner egg og reddiker, tilsett en liten mengde hakket løk og salatdressing, bland ingrediensene forsiktig. Vårsalat med reddiker og egg er klar, og du kan servere den til bordet. Du har en virkelig deilig, velsmakende og sunn vårsalat.
