Påsken er en høytid av mange, en lys høytid, som symboliserer oppvåkningen av naturen etter vinteren, gjenopplivingen av livet etter døden. Påsken blir også møtt av rå matister, og en av de uunnværlige egenskapene til påsken - et dekorert egg - kan tilberedes av råvarer.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - hasselnøtter
- - banan
- - valmue
- - valgfrie flerfargede kokosflak for dekorasjon
Bruksanvisning
1
Rått påskeegg er en knust nøttekake med valmuefrø og banan.
Denne kaken er hjertelig, velsmakende, sunn og enkel å tilberede.
2
For å tilberede et råspisende påskeegg, ta 200 gram skrellet rå hasselnøtter, hell det i en bolle og fyll det med vann. La nøttene ligge i 1 til 3 timer, eller mer, selv om natten. Salt vann, og mal hasselnøtter med en blender eller en vanlig kjøttkvern.
Vi vil gjøre det samme med valmuefrø. Ta et halvt glass valmuefrø, fyll det med vann og la stå i 1-3 timer eller over natten. Salt vann gjennom en sil. Du kan tørke valmuen litt i en morter, men ikke nødvendigvis.
Bland nå valmuen med de tilberedte hasselnøttene. Og tilsett den skrellede bananen. Alt sammen med hendene eller en gaffel.
3
Vi fortsetter til dannelsen av egg. Det er to måter å gjøre dette på.
Den første metoden: med våte hender tar vi omtrent 1-2 ss av massen og skulpturer ballene med hendene, som vi gir egget form.
Den andre måten: ta to halvdeler av plast Kinderegg (de med en skje), dekk halvdelene med klamfilm, legg massen tett i begge halvdeler, brett halvdelene og fjern formene og filmen forsiktig.
4
Når alle eggene er klare, pynter du dem ved å rulle i flerfargede kokosflak. Men dette trinnet er ikke nødvendig, fordi eggene er vakre i seg selv.