Baking skal ikke bare være velsmakende, men også vakker i utseende, for å muntre opp. For å lage informasjonskapsler fra deigen i to farger vil det ta ganske mye tid, og resultatet blir et vakkert og smakfullt tilskudd til te eller kaffe.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 470 g mel;
- - 230 g smør;
- - 120 g pulverisert sukker;
- - et egg;
- - 10 g kakaopulver uten tilsetningsstoffer.
Bruksanvisning
1
Forvarm ovnen til 180C. Skjær smøret i skiver og i en bolle begynner vi å blande det med mel og pulverisert sukker med hendene. Når massen er blitt homogen, tilsett et litt slått egg til det og elt den elastiske deigen.
2
Vi deler deigen i to like store deler, tilsett kakao i en av dem og bland igjen for å gjøre deigen til en homogen sjokoladefarge.
3
Vi danner identiske pølser med en diameter på 3 centimeter fra begge deler av deigen. Skjær dem veldig forsiktig sammen.
4
En skive av hver halvdel er litt fuktet med vann og kombiner sjokoladedeigen med hvit.
5
Vi kuttet den resulterende pølsen på langs for å lage en halv sylinder med en hvit- og sjokoladedel. Smør igjen deigen med vann og koble delene slik at vi får en sylinder med vekslende sjokolade og hvite komponenter.
6
Skjær deigen i skiver som er 0, 7-0, 8 mm tykke og stek dem i 13-15 minutter. Vakre og smuldrete kaker er klare!