Pommes frites stekes i ovnen. For å tilberede retten anbefales det å ta svinekjøtt, men du kan ta storfekjøtt og sylteagurk for å gjøre kjøttet mykere. Når du har tilberedt poteter med kjøtt på fransk, vil du hyggelig overraskelse av husholdningen din. Retten vil være stolt av plass på ethvert bord.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 8 mellomstore poteter;
- - 1/2 kg svinekjøtt;
- - 1 løkhode;
- - 100 g hard ost;
- - 70 g majones;
- - salt;
- - pepper.
Bruksanvisning
1
Vask svinekjøttet og skjær det i skiver omtrent en finger tykk. Svinekjøtt må slås, men ikke intenst.
2
Skrell, vask og hakk et par løk i ringer.
3
Når du steker poteter på fransk, er det viktig å ta den nederlandske osten, men du kan også russisk. Osten må raspes ved hjelp av et grovt rivjern.
4
Når det gjelder poteter, kan du bruke foodprosessoren for å kutte den. I dette tilfellet vil du spare mye tid på å skjære, og du vil ende opp med skiver i samme størrelse.
5
Bland en løk, poteter og majones i en egen beholder. Tilsett salt og pepper, bland alt sammen.
6
Krydre det stekte kjøttet med krydder og legg på en bakeplate, hvor du vil koke alt. Hell potetene der. Dryss revet ost på toppen.
7
Ovnen burde allerede blitt varmet opp til rundt 180 grader på dette tidspunktet. Fransk koketid er 45-50 minutter.
8
Når potetene er klare, tar du dem ut av ovnen. Du kan ordne på tallerkener og servere. Pommes frites skal serveres varm.