Du kan tilberede en rekke retter fra poteter. Denne oppskriften vil kreve et minimum av utgifter og dekorere det daglige bordet. Bakte poteter inneholder en liten mengde kalorier, så denne parabolen er egnet til daglig ernæring.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - potet (600 g);
- –Enhver fersk sopp (370 g);
- Ikke-fett krem (120 ml);
- –– salt og pepper etter smak;
- -luk løk;
- - dill etter smak;
- - olivenolje (8 ml).
Bruksanvisning
1
Forbered poteter til stapping. Ta alle knollene, skyll grundig under rennende vann, overfør til en dyp gryte og fyll med vann. Sett pannen på komfyren og vent til den koker, tilsett salt etter smak. Når potetene er klare, la grønnsaken avkjøles.
2
Forbered deretter fyllet. Ta sopp, fjern synlige urenheter, hakk i hvilken som helst form. Skrell og hakk løken i små biter. Kombiner løk og sopp, pepper og salt.
3
Varm opp en liten mengde olje i en panne, overfør løk-soppblandingen i en panne og la det småkoke i omtrent 4-7 minutter. På slutten, ikke glem å tilsette krem og hakket dill, og stek deretter i ytterligere 5-10 minutter.
4
Legg den resulterende fyllingen i en egen beholder. Skrell hver potet, og skjær deretter knollen i to. Lag en skje midt på hver halvdel av poteten.
5
Smør en stekeplate med matolje. Legg halvdelene av potetene. Fyll alle halvdelene med soppfyllet, fordel blandingen forsiktig. Sett retten i ovnen i 30-40 minutter. Når parabolen er klar, fjern bakeplaten, overfør potetene til en flat tallerken og dekor med grønn salat.
Vær oppmerksom
Prøv å strø poteter med revet ost for å gjøre retten mer næringsrik.
Nyttige råd
De resterende potetene kan ikke kastes, men brukes som en side rett.