Denne retten vil glede alle som smaker! "Fisk" fås med en skarp og delikat fylling. Det er vanskelig å gjette hva denne deilige retten er laget av!
Velg oppskriften din
Du trenger:
- Adyghe ost - 200 gr
- Nori tang - 6 ark
- Mel - 4 ss. l.
- Vann - 6 ss
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Krydder: asafoetida, sunli humle, malt svart pepper - etter smak.
Skjær først Adyghe ost i rektangulære terninger omtrent 1, 5 centimeter brede. Skjær deretter noritangen i strimler. Bredden på en stripe nori skal svare til lengden på osteblokken.
Hell renset vann i en dyp kopp. Fukt hver stripe nori tang med dette vannet for å gjøre dem myke. Pakk alle Adyghe ostebiter i nori tang.
Forbered deretter røren til steking av "fisken". For å gjøre dette, hell 6 ss vann i en dyp bolle, tilsett 5 ss mel, krydder: asafoetida, sun hop, svart malt pepper. Salt og bland grundig til tykk rømme.
Varm opp 2 ss vegetabilsk olje i en panne. Dypp hver resulterende stang i melmel og legg yngel i varm olje. Stek "fisken" på begge sider til de er gyldenbrune. Server denne deilige vegetarretten med spaghetti, din favorittgrøt eller frisk grønnsaksalat.