Ertegrøt kan være en sideskål for kjøtt eller fisk eller en uavhengig rett. For å gjøre grøten velsmakende, erter trenger å koke godt. Dette er praktisk å gjøre i en langsom komfyr - parabolen vil vise seg velsmakende, aromatisk og vil aldri brenne. Om ønskelig kan oppskriften varieres ved å legge løk, grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser til ertene.
Velg oppskriften din
Ertegrøt med smør
En rett tilberedt i henhold til denne oppskriften er perfekt som en side rett. Det deiligste er grøt med grillet kjøtt eller grillede pølser. Hver for seg kan du servere ferskt eller tørket brød, samt grønnsakssalat. Hvis du vil lage en mager rett, bytter du ut smøret med grønnsaker, helst raffinert.
Du trenger:
- 2 kopper tørkede erter;
- salt;
- smør etter smak.
Bløt tørre erter i kaldt vann i 5-6 timer. Kast den deretter i et dørslag og skyll den med rennende vann. Smør multikokeskålen med smør - dette vil spare fremtidig grøt fra å brenne seg. Ha ertene i en bolle og fyll den med vann. Væsken skal dekke innholdet i multikokeren helt. Salt blandingen og sett modus til "Grøt" eller "Ris" på panelet. Retten blir stekt i omtrent en time.
Vent til syklusen er over og la multikokeren tømme dampen. Tilsett smør i den tilberedte grøten, bland og legg retten på de oppvarmede platene. Server grøten varm. Merk at grøten som er tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være ganske kul. Hvis du foretrekker en tynnere konsistens, hell du mer vann i ertene.