Sandwich smør er et smør med forskjellige tilsetningsstoffer. Det er veldig enkelt å lage en slik olje på egen hånd, det er nok å piske en vanlig olje og tilsette komponenter til din smak. Pisk smør bedre med en blender eller mikser.
Velg oppskriften din
Løkoljeoppskrift
Denne sandwicholjen er veldig enkel å tilberede, etter tilberedning er den umiddelbart klar til bruk.
Vi trenger:
- 170 g smør;
- løk;
- litt fersk persille;
- kyllingegg;
- pepper, salt.
Kok opp et hardkokt egg, skrell, skill eggeplommen. Tilsett eggeplomme, hakket løk, hakket persille i det mykgjorte smøret. Gni eggehviten på et fint rivjern, tilsett også i oljen. Salt, pepper, bland.
Pølseoljeoppskrift
Et solid alternativ for en rask frokost.
Vi trenger:
- 200 g smør;
- 110 g av hvilken som helst kokt pølse;
- salt, krydder for alle.
Før pølsen gjennom en kjøttkvern, tilsett smør, salt. Elt den ferdige sandwicholjen, sett den i kjøleskapet i en time.
Rekeoljeoppskrift
Denne versjonen av sandwicholje er egnet til buffé snacks.
Vi trenger:
- 120 g smør;
- 30 g kokte reker;
- 1 syltet løk;
- 20 g fersk persille.
Kok rekene på forhånd, pass gjennom kjøttkvern sammen med løken, kombiner med smør, hakket persille. Bland nå rekeoljen grundig, avkjøl. Med slik olje kan du lage deilige kanapeer.