Oftest plager spørsmålet om hvordan man beregner kaloriinnholdet i en tallerken de som prøver å kontrollere vekten ved å observere en viss mengde kalorier i deres daglige kosthold. For å beregne antall kalorier, må du ha visse ferdigheter og fokusere på antall kalorier i et bestemt produkt.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kaloriprodukter, - kalkulator,
- - notisblokk og skriveverktøy for å fikse resultatene.
Bruksanvisning
1
For å beregne kaloriinnholdet i en tallerken kreves det en klar kunnskap om alle ingrediensene. Derfor er en slik beregning enklest å gjøre hjemme, siden du på en kafé bare kan beregne kaloriinnholdet i en rett "på tro", fordi det nøyaktige antallet komponenter bare finnes i menyoppsettet.
2
En nøyaktig beregning av kaloriinnholdet innebærer å opprettholde en matdagbok, noe som gjør det lettere å få informasjon om kaloriinnholdet i en ingrediens. For å finne kaloriverdiene til produkter, kan du henvende deg til bøker om hjemmeøkonomi eller nettsteder som tilbyr en kalorikalkulator. Handlingsprinsippet er ett og er basert på den vanlige matematiske andelen. Det tas hensyn til kaloriverdien på 100 gram av produktet som parabolen skal tas fra. Det vil si at hvis kjøttet er stuet med grønnsaker, er det nødvendig å tilsette kalorimassen av kjøtt, grønnsaker og olje, som alt er stuet på. Etter det gjenstår det å veie den endelige massen til parabolen, og ta hensyn til kaloriinnholdet, dele den med antall porsjoner.
3
Noen ganger er det ikke så enkelt å beregne kaloriinnholdet i retter. Konvensjonell pasta øker i volum under tilberedningen minst to ganger. Tilhengere av en sunn livsstil plages av spørsmålet om hvordan man beregner kalorier i dette tilfellet. Alt er veldig enkelt: massen til den ferdige retten blir veid og målt mot et kaloribord. For å oppnå energiverdien til en bestemt porsjon, gjenstår det å dele den totale massen med antall gjester.
Nyttige råd
Det er lettere å beregne kaloriinnholdet i en tallerken, jo mindre er sammensetningen av produktene som er inkludert i den. For komplekse og sammensatte retter må denne indikatoren tas ikke bare med på komponentene i parabolen, men også slike tilsynelatende usynlige komponenter som majonesaus.