Svart størkaviar er et næringsrikt, verdifullt gourmetprodukt. Den inneholder en stor mengde komplette proteiner, fett og vitaminer. I kalorier er svart kaviar overlegen kjøtt, melk og anbefales for de som trenger forbedret ernæring. Server det på ferievideoen på flere måter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kaviar;
- - grønn løk
- eller
- - persille;
- - smør;
- - sitron
- eller
- - tartlets;
- - smør;
- - greener
- eller
- - potetgull;
- - ostemasse ost "Almette";
- - greener;
- - bladsalat
- eller
- - pannekaker;
- - smør
- eller
- - butterdeig;
- - egg
- eller
- - vaktelegg;
- - smør
- eller
- - ost til toast;
- - ostemasse;
- - greener av persille eller dill.
Bruksanvisning
1
Legg svart kaviar i kaviaren. Legg en liten sølvskje på kanten. Server hver for seg finhakket grønn løk.
2
Legg svart kaviar på en tallerken i form av en avlang kalkstein. Pynt med kvist persille. Vask sitronen og skjær i sirkler. Skjær deretter hver sitronsirkel i to. Legg sitronskivene på en tallerken med kaviar. Server smøret separat.
3
Server svart kaviar til festbordet i tartlets (kjøp dem i bakerieavdelingen i butikken). Velg de minste tartlets. Skjær en liten skive smør med en krøllet kniv, sett den vertikalt, lent mot en av veggene i tartleten. Fyll ledig plass med kaviar. Pynt med greener.
4
Legg ut en flat tallerken salat. Smør runde potetgull med Almette ostemasse. Fordel osten i et tynt lag. Legg den svarte kaviaren forsiktig på toppen og pynt den med kvister med friske urter.
5
Server kaviar med pannekaker på bordet. Stek tynne pannekaker med liten diameter i henhold til din velprøvde oppskrift. Legg en tynn pinne smør på den ene kanten av pannekaken. Legg kaviar langs den og rull pannekaken med et rør.
6
Stek volovany. For å gjøre dette, kutt ut sirkler av butterdeig omtrent 5-7 cm i diameter. Ved halve sirkler kuttet du ut midten, og gjør dem om til ringer. Legg en kratt med deig på en smurt bakeplate. Smør dem med et slått egg. Legg deigringer på toppen. Stekes i ovnen til de er gyldenbrune. Avkjøl ferdige fliser og ha i en teskje svart kaviar. Dekorer en tallerken med flounces med greener.
7
Kok vaktelegg. Skjær dem forsiktig i to sammen, trekk eggeplommene. Bland eggeplommene med myknet smør og fyll proteinene med denne fyllingen. Legg svart kaviar på toppen.
8
Ta en skive ost til ristet brød. Gratis det fra emballasje. Hell ostemasse ost langs den ene kanten (for eksempel Almette). Legg svart kaviar og en kvist persille eller dill på osten. Rull osten og rull den med et grillspyd eller en tannpirker.
Bon appetitt!
Nyttige råd
Til svart kaviar kan du servere liten pai med ris- og fiskefylling.