For å bestemme de giftige soppene, må du først og fremst vite hvordan de ser ut. Amanita må ha sett alt, og ingen kommer til å spise dem. Mye farligere er mindre kjente sopp. I tillegg kan de forveksles med spiselige. Du må vite hvordan de giftigste artene ser ut.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
I bjørkeskog kan du ofte finne sopp-purker. Uerfarne soppplukkere kan forveksle dem med kantareller. Tynne griser er gulbrune i fargen, lua litt bøyd og har en diameter på opptil 18 cm. Soppens ben er tett og rett. Griser er giftige, vær forsiktig.
2
I barskogene vokser en rød edderkoppnett. Den ligner ikke spesielt på arten av spiselig sopp, men det er verdt å vite om det, fordi giften til spindelvevet er dødelig. Fargen på soppen kan variere fra rødlig til ingefær og til og med brun. Hatten er liten, diameteren er ca 2-8 cm. Spindelvev finnes også i lauvskog, de har en lysere farge. Et av tegnene på at du har snublet over en spindelvev er den skarpe lukten av reddik.
3
Om sommeren og tidlig høst i enger og skog, ofte nærmere eik, er en verushka eller entoloma giftig. Denne soppen kan identifiseres ved den bitre lukten av mandler og reddiker. Hatten har en konveks form av gråhvit farge, gulaktige plater under hatten blir litt rosa med alderen, kjøttet av Veruska er hvitt og tett å ta på, det er ingen ring på beinet. Giften til denne soppen er dødelig.
4
Soppfiberglas ligner veldig på en spiselig sopprekke. Den vokser i lauvskog. Den unge fiberen har en hvit hatt, med alderen blir den gulbrun. Platene under hatten kan ha en annen nyanse, fra hvitaktig til olivenbrun. Hvis du skjærer et stykke sopp, blir snittet rødt. Det er ingen ring på fiberbenet. Forgiftning med denne soppen forårsaker delirium, blindhet og død.
5
Sannsynligvis hørte alle om den bleke klokken. Mange kan forveksle det med champignon. Denne soppen vokser nesten overalt. Det er et skjørt på benet til den hvite klossen, men det merkes praktisk talt ikke i unge sopp. Symptomer på blek giftig forgiftning vises etter cirka 12 timer, noen ganger bare etter en dag. Offeret begynner å lide av kramper, tørst, diaré. Etter en stund forbedres personens tilstand, men da blir leveren ødelagt og uten medisinsk hjelp dør den forgiftede. Det er ingen spesifikk motgift til dags dato, du kan forbedre tilstanden bare ved å fjerne rus.
Vær oppmerksom
Spiselige arter av sopp kan vokse i det samme området med giftige dobler, vær veldig forsiktig.
Nyttige råd
Hvis du ikke er en erfaren soppplukker, samler du de typene spiselige soppene som ikke har giftige kolleger. For eksempel er det vanskelig å blande smør med noe.