Tørket frukt er næringsrik og rik på nyttige stoffer, i tillegg er de selv en godbit. Tørket frukt kjøpt på markedet har ofte ikke et veldig attraktivt utseende. Dumme, støvete, tørre og rynkede frukter ser ikke like appetittvekkende ut som tørre frukt med rene farger i lyse farger i plastposer. Det er sant at det er nødvendig å vaske både de og andre, uansett hvor rene de ser ut.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Legg tørket frukt i en beholder, hell over dem med kokende vann og la stå i 10-15 minutter. Denne metoden vil i større grad hjelpe til med å vaske bort kjemikaliene og oljene som produsenter bruker for å behandle tørket frukt for å gi dem et salgbart utseende, samt fjerne støv og smuss fra fruktens overflate. Riktig nok vil denne metoden også redusere mengden næringsstoffer og vitaminer på grunn av langvarig behandling med varmt vann.
2
Skyll løs tørket frukt (fra markedet) under ikke for varmt rennende vann til å vaske bort sand og skitt, og sett dem deretter i varmt vann for å suge litt, tørke på en flat overflate. Dette er en mer skånsom måte å bevare næringsstoffer og vitaminer på. Vask ikke tørket frukt med såpe eller andre rengjøringsprodukter - de blir raskt absorbert i skallet og massen, og da er det umulig å vaske dem før slutt.
3
Skyll tørket frukt fra cellofanemballasje (butikk-kjøpt) i rennende vann. Bare hold dem under en strøm av kaldt vann. Hvis du skal gi barnet tørket frukt, vask dem raskt med kokende vann etter vask. Hvis de tørkede fruktene fra pakken er litt tørket, legg dem i en beholder med kaldt vann og la stå i flere minutter. I tørket frukt fra emballasjen er det praktisk talt ikke skitt eller støv, men de behandles også med forskjellige kjemikalier for å gi dem et appetittvekkende og friskt utseende.
4
Ikke oppbevar vasket tørket frukt for lenge. Fuktigheten som blir liggende på dem under vask, bidrar til dannelse av mugg. Ikke skyll bortskjemt tørket frukt, det er bedre å umiddelbart sende dem til søpla. Ikke kok opp muggen tørket frukt. Varmebehandling vil bidra til å bli kvitt muggsvamp og andre bakterier, men også drepe alle næringsstoffene i tørket frukt, noe som gjør dem sterile og smakløse.