Hvis du venter på gjester eller bare vil skjemme bort hjemmet ditt, trenger du ikke å stå på kjøkkenet i flere timer. Lær hvordan du setter bordet raskt ved å bruke ekspressoppskrifter og produkter som er tilgjengelige i huset.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- snacks:
- - ferdige tartlets;
- - brød;
- - smør;
- - ost, majones, pate eller rød kaviar.
- Varm i rosa saus:
- - 500 g kjøttdeig, sjømat eller pølse;
- - 2 gulrøtter;
- - halvparten av pæren;
- - 3 fedd hvitløk;
- - 1 ss mel;
- - 3/4 kopp melk;
- - 2 ss tomatpuré;
- - salt, pepper;
- - tørkede urter (basilikum, persille, oregano, timian, rosmarin).
- dessert:
- - friske epler;
- - honning;
- - hakkede valnøtter eller hasselnøtter;
- - hermetisert og frisk frukt;
- - pinjekjerner.
Bruksanvisning
1
Sjekk matlagrene i kjøkkenskapene og kjøleskapet. Det du finner der vil bli grunnlaget for dagens meny. I søppelkassene er det bra å ha reservoarbokser med hermetikk, hjemmelaget pickles og marinader, sauser og hermetisert frukt, i tillegg til noe kjøtt- eller fiskeprodukt.
2
For forretter, server kanapetter eller tartlets med en rekke fyllinger. Det kan være en enkel salat som ost, banket med hvitløk og en skje med majones. Rekekjøtt blandet med hvilken som helst hvit saus og drysset med en klype paprika er også egnet.
3
Legg smørbrød på en egen tallerken. Skiver et brød eller hvitt brød uten skorpe med smør og stek i en panne på begge sider. Fordel brødet med pasta, rød kaviar, myk ost. Pynt med en kvist greener.
4
Sett bordet. I stedet for en duk, bruk lin servietter plassert under hvert apparat. Legg co-pitchers på dem - snack tallerkener. Utsett glass for vann og glass for vin eller øl. Ikke glem bestikk og servietter i en egen kopp.
5
Etter å ha tilberedt snacks raskt, legg dem på bordet og nyt et varmt måltid. Hell et par spiseskjeer vegetabilsk olje i pannen, varm den opp. Hakk løken halvparten med tynne ringer og stek den i olje til den er gylden. Skrell to mellomstore gulrøtter og rasp dem. Legg gulrøttene i en panne, tilsett to finhakket fedd hvitløk. Stek blandingen til den er kokt.
6
Legg kjøttdeig, frossen havcocktail, hermetiske blåskjell eller pølse hakket i biter i en panne. Stek det hele i cirka 5 minutter. Hell tre fjerdedeler av et glass melk i blandingen og tilsett to spiseskjeer tomatpuré, salt og pepper. Tilsett noen tørkede urter. For kjøttdeig og pølse er rosmarin og timian egnet for sjømat - persille, oregano og basilikum. Dekk til pannen og la det småkoke til det er stekt. Hvis sausen virker for tynn, tyk den ved å tilsette en spiseskje mel.
7
Server nykokt spaghetti eller ris til en side rett med kjøtt eller sjømat i rosa saus. Server retten på forvarmede porsjoner.
8
For søte koker du bakte epler. Smør den ildfaste formen med smør, fjern eplene fra eplene og fyll den med en blanding av honning og hakkede nøtter. Sett pannen i en forvarmet ovn og stek til eplene er myke. Denne retten kan også tilberedes i mikrobølgeovnen. Ikke glem å hogge fruktene med en gaffel før du baker i den, slik at de ikke sprenger.
9
Et annet alternativ for en rask dessert er en fruktsalat. Ferske og hermetiske fersken, epler, bananer, ananas og appelsiner kuttet i små biter av samme størrelse. I en dyp beholder, bland dem med to spiseskjeer flytende honning og samme mengde kompotsirup. Legg blandingen i porsjonerte boller eller glasskåler, tilsett litt skrellede pinjekjerner til hver. Hold koppene i kjøleskapet før servering.