Mens du er på diett, trenger du noen ganger å skjemme deg bort med deilig. Kaker uten sukker med frukt vil hjelpe til ikke å gå opp i vekt og få en kostnad av godt humør. Frukt går bra med yoghurt, krem. Kaker med slike ingredienser vil være kalorifattige, velsmakende og sunne.
Velg oppskriften din
Jordbærkake
Lag en lett dessert basert på meieriprodukter med jordbær. Det er ikke et gram sukker i deigen, bare litt av det i kremen. Krem inneholder færre kalorier enn smør. Derfor tillates en slik krem i moderasjon å miste vekt. Dette er hva du trenger:
For testen:
- 70 tørre kjeks;
- 30 g skummet melk;
- 1 ss smør;
- 2 ss honning.
For hvit mousse:
- 100 g vegetabilsk krem;
- 250 g nonfat naturlig yoghurt;
- 2 ss gelatin;
- 3 ss sukker eller så mye honning.
For rosa mousse trenger du det samme som for hvitt, pluss 120 g friske jordbær.
For jordbærmousse:
- 1 ss. l. gelatin;
- 200 g jordbær.
Informasjonskapsler må knuses til smuler, tilsett melk, varm honning og smør, bland. Ta en høy form med en diameter på 20 cm, linje overflaten med matcellofan, legg kakedeigen på bunnen, og ramm den med et jevnt lag. Sett formen i fryseren.
Fortsett til den hvite moussen. Bløtlegg gelatin i 25 minutter først. Varm den til 70 ° C slik at den løses opp. Pisk den kjølte kremen. Hell sukker i dem eller ha flytende honning, tilsett yoghurt, bland massen forsiktig. Hell i en litt varm gelatin, bland. Fjern formen fra fryseren, hell moussen i den, fjern den igjen.
La moussen fryse i 20 minutter, og kok deretter den rosa moussen. Gjør det som hvitt, tilsett jordbær, moset i en blender, rett før du hell gelatin. Hell forsiktig på den frosne hvite moussen, sett den i kjøleskapet i en time.
Etter denne tiden, begynn å koke jordbærmousse. Vend bærene til potetmos, tilsett ferdig gjennomvåt og oppløst på branngelatinen. Rør massen. Hell toppen av kaken med den, sett den i kjøleskapet for natten. Om morgenen, skaff deg en fruktkake, pynt den med jordbær, kremfløte om ønskelig, dryss 30 g revet svart sjokolade.