Utstoppede tomater er deilige, og viktigst av alt - en diettrett. De kan serveres som hovedrett, for eksempel til et kveldsmåltid, et mellommåltid eller en side rett til kjøtt eller fisk.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - tomater - 8 stykker;
- - kokt egg - 2 stykker;
- - ris - 2 ss. skjeer;
- - grønn løk;
- - persille og dill;
- - salt, pepper, smør og fløte - etter smak.
Bruksanvisning
1
Modne tomater, tette, mellomstore, vask og tørk med et serviett. Skjær deretter av toppen av tomaten og en teskje fjern alt kjøttet forsiktig. Vri de resulterende koppene på en treplank for å stable overflødig juice.
2
Kok løs ris og ha en liten mengde smør i den. Skyll den grønne løken grundig, finhakk, ha i en panne med smør og stek et par minutter. Deretter bør du legge tilberedt ris, hakket tomatmasse og hardkokte hakkede egg til den. Bland alt, tilsett hakkede urter, malt pepper og salt. Bland alle ingrediensene forsiktig igjen.
3
Saltet og pepper de tilberedte tomatene fra innsiden. Fyll dem med kjøttdeig, dekk med tomatlokk og legg forsiktig i ett lag i en smurt stekepanne. Topp med krem og sett i en varm ovn. Server denne retten varm, hell sausen der de var stuet.