Veldig velsmakende kjøtt, som vinker med sin fantastiske aroma. Kyllinger kan erstattes med kylling eller kalkun. I stedet for timian kan du bruke alle tørkede urter etter smak. Som en side rett er ris eller poteter bra. Av disse ingrediensene vil man få 6 porsjoner.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- • 1 kg kyllinger;
- • 400 g tomat;
- • 150 g løk;
- • 5 grener av timian;
- • 300 ml hvit halvtørr vin;
- • pepper;
- • salt;
- • Oliven eller vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
1
Kyllinger må kuttes i to deler. Hvis du bruker kylling, må du skjære den i 4-6 biter.
2
Hakk løkene fint. Skjær tomaten i like små biter.
3
Sett en stekepanne på bål, hell olje og ha på yngelkyllinger. Det er nødvendig å steke på begge sider. Tilsett løk og tomat. Salt og pepper etter smak. Tilsett timianblader og dekk til. Stew i 50 minutter over svak varme. Under slukking må du ikke åpne lokket og forstyrre det.
4
Etter 50 minutter åpner du lokket, tilsett noen spiseskjeer vin og fortsetter å småkoke i 5 minutter. Det ferdige måltidet serveres varmt.