Nylig er goji bær nesten på alles lepper. Du kan lese om det i mange blanke magasiner og, selvfølgelig, på de åpne områdene i nettverket. Hva er denne mystiske planten?
Velg oppskriften din
Goji bær kalles annerledes. For eksempel "kinesisk dereza" eller "tibetansk berberis." På salg kan den bli funnet under et av navnene.
Denne ubeskrevne krypende busken er liten i størrelse. Det hører til nattskjermfamilien. På dette grunnlaget kan man gjette at goji er den nærmeste "pårørende" av chilipepper. Men de er helt forskjellige etter smak. Bæret som diskuteres er slett ikke krydret og ikke krydret, heller søttlig.
Hvis bare noen innbyggere i Kina, Tibet og Mongolia for noen år siden visste om det, i dag er denne mirakuløse bær i dag aktivt importert til Russland. Hovedhemmeligheten bak hennes mirakler ligger i sammensetningen av denne frukten. Den inneholder bare en enorm mengde nyttige stoffer - mer enn 20 forskjellige vitaminer, mineraler, aminosyrer, polysakkarider og andre.
Samtidig er det for eksempel omtrent 15 ganger mer C-vitamin i det enn i våre favoritt sitrusfrukter.
Det er ikke overraskende at goji bær hver dag blir mer og mer populære i vårt land og kjøpere jakter aktivt etter den. Dette er en fantastisk og rimelig kilde til et bredt utvalg av nyttige stoffer som enhver trenger.