Ananas har lenge sluttet å være eksotiske på det russiske bordet. I dag kan de kjøpes fersk eller hermetisert og spise som en ferdig dessert og som en del av et bredt utvalg av retter. Når du har en krukke hermetiske ananas til rådighet, kan du tilberede en salat, en varm rett eller iskrem.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For salat med ananas og krabbepinner:
- - 200 g hermetisk ananas;
- - 200 g krabbepinner;
- - 200 g poteter;
- - dill;
- - majones.
- For kyllingringer med ananas:
- - 600 g kylling;
- - 2 egg;
- - 1 boks med ananas hermetisert med ringer;
- - vegetabilsk olje;
- - brødsmuler;
- - salt;
- - pepper;
- - karri.
- For ananas-is:
- - 200 g hermetisk ananas;
- - 250 g sukker;
- - 550 ml vann;
- - 1 sitron.
Bruksanvisning
1
Ananas går bra med svinekjøtt og fjærkre, så de kan brukes som en side rett, litt stekt i en liten mengde vegetabilsk olje. I tillegg egner hermetisert ananasskiver seg til alle slags salater, desserter og bakverk.
2
Prøv å lage en enkel, velsmakende og uvanlig salat med et søtt preg. Kok potetene i skinnene, skrell dem. Frigjør krabbefestene fra emballasjen, legg ananasene i et dørslag og tapp sirupen.
3
Skjær alle ingrediensene i store terninger. Hvis du bruker ananas, bevart i skiver, kan du ikke hakke dem. Bland alt, smak til med majones og sett i kjøleskap i 1 time. Dryss salaten med finhakket dill når du serverer.
4
Som for med ananas. Kyllingfilet skåret i tynne lange strimler, slå, salt, pepper, dryss etter smak av karri. Kast ananas i et dørslag for å tappe sirupen, klapp tørr med et papirhåndkle.
5
Pisk egg, varm vegetabilsk olje i en panne. Pakk ananasringene i en spiralstrimmel med kylling, dypp i eggeblandingen, rull i brødsmuler og stek på begge sider til de er kokte.
6
En god dessert til en romantisk middag eller et barnefest er ananas-is. Kast ananas i et dørslag, drener sirupen i en egen bolle. Mal skivene i en blender i en puré, prøv å oppnå en homogen struktur.
7
Hell sukker i vann, rør rundt, sett i brann og kok opp. Tilsett sitronsaft, kombiner med ananaspuré i den resulterende sirupen og bland den grundig. Forbered formene til frysing, hell blandingen og avkjøl, legg den deretter i fryseren og la den stivne. Pynt iskrem med ananasskiver ved servering, og hell over hermetisk sirup.
Relatert artikkel
Kylling med ananassalat - Oppskrift