Disse kakene tilberedes raskt nok og er velsmakende og tilfredsstillende! De vil være løsningen på problemet med snacking og vil ikke etterlate likegyldige mennesker rundt seg.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 750 g mel;
- - 350 ml melk;
- - 3 egg;
- - 4-6 middels poteter;
- - 150 g smør;
- - dill, salt;
- - 1 løk (stor).
Bruksanvisning
1
Finhakk løken og stek i en stekepanne i olje til de er gyldenbrune. Hakk deretter dillen, også fint.
2
I de kokte potetmosene tilsetter du gylden løk, 50 g smør, 100 ml melk og dill (etter skjønn i forhold til potetmos). Bland alt sammen. Fyllingen til kakene er klar.
3
Tilberedning av deigen: tilsett egg i melk, mel og litt salt. Bland så til det er glatt. Deigen skal være veldig elastisk. Etter det må du trille den.
4
Skjær krus til tortillaer med en diameter på 15-20 cm. Forberedelsene til fremtidige tortillas bør brettes på en tallerken, dryss dem med mel, slik at de ikke fester seg sammen.
5
De resulterende krus deigen bør stekes i en tørr stekepanne til "gyldne bobler og prikker" vises. Dette er et tegn på beredskap.
6
Smør de stekte kakene med smeltet smør og sett på hver resulterende potetfyll til midten. Brett så i to og topp med olje igjen. Kaker er klare! Det er lurt å la dem ligge i omtrent 30 minutter slik at oljen blir absorbert.