På en original og rask måte kan du lage ostemasse uten å bake. Minimumskostnad, maksimal glede. Kaken er perfekt til et festlig søtt bord.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - delt mugg for baking;
- - en blender;
- - mikser;
- - tørre kaker 300 g;
- - smør 80 g;
- - melk 100 ml;
- - gelatin 15 g;
- - zest av 1 appelsin;
- - Mascarpone ostemasse ost 250 g;
- - cottage cheese 250 g;
- - sukker 100 g;
- - vaniljesukker 10 g;
- - oransje 1 stk.;
- - oransje syltetøy.
Bruksanvisning
1
Slip kakene i små blender til små smuler. Smelt smøret til det er halvt flytende og kombiner med smulene. Rør med en skje for en jevn tilstand. Legg massen på bunnen av den delte formen. Så få den første kaken.
2
Kok fyllet. Fortynn gelatin i melk. La den stå i ca 10-15 minutter. Varm deretter på komfyren, ikke kokende. Kok på svak varme i 5 minutter. På dette tidspunktet, i en annen bolle, kan du kombinere cottage cheese med Mascarpone-ost. Tilsett vaniljesukker og kornsukker. Hell deretter i melke-gelatin-blandingen og tilsett appelsinskallet. Bland hele blandingen med en mikser.
3
Legg den tilberedte ostemassefyllingen på kaken til formen og glatt overflaten med en skje.
Skjær kjøtt av appelsinen i store biter og legg på toppen av paien. Hell et tynt lag appelsinsyltetøy i kaken. Avkjøl deretter i 3 timer til syltetøyet har satt seg.
Nyttige råd
Du kan dekorere kaken ikke bare med en appelsin, men med andre frukt og bær. Du kan også strø syltetøy på toppen med sjokoladebiter.