Hvis du bestemmer deg for å overraske og glede dine venner og familie med den originale tilberedningen av kylling, kan du prøve vår oppskrift. For å gjøre dette, trenger du ikke å gå ut, lage en peis, nok ovn med funksjonen "grill". Retten vil være veldig velsmakende, med en sprø, sprø skorpe.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- 1 kg kylling (det er bedre å bruke lårene
- trommestikker og vinger)
- 50-70 g mynte
- 1/2 kopp olje (solsikke)
- 2 ss sennep
- 1 sitron
- krydder etter smak (salt
- svart pepper)
- friske greener
Bruksanvisning
1
Skyll kjøttet under rennende vann, tørk. Skjær i skiver.
2
Forbered en marinade for kjøtt. For å gjøre dette, press saften av en sitron i en emaljert bolle. Finhakk mynte og bland med juice, sennep og vegetabilsk olje.
3
Krydre kyllingbiter med krydder og hell over den resulterende marinaden, bland godt og sett i kjøleskapet i 5-6 timer.
4
Varm stekeovnen godt til 160-180 grader.
5
Legg kjøttstykkene jevnt på risten (det er godt å legge en panne under risten, det blir lettere i renseprosessen) og sett den i den oppvarmede ovnen, slått på i "grill" -modus.
6
Kok det tilberedte kjøttet etter 40-60 minutter på et fat dekorert med greener. Bon appetitt!
Nyttige råd
For jevn tilberedning, ikke glem å snu kyllingen hvert 10-15 minutt.
Forsøk å legge store biter rundt kantene på gitteret slik at de steker godt og forblir saftige.