Sushi er ikke et kaloriinnholdende produkt, selv om det inneholder et så høyt karbohydratblanding som ris. Små mengder sushi er bra for helsen din og vil ikke skade kroppen din.
Velg oppskriften din
Siden sushi lages for hånd, vil andelene fett, proteiner, karbohydrater og kalorier være forskjellige avhengig av kokken som tilberedte dem. På restauranter, der det er foretrukket smak fremfor fordelene med retter, kan majones være til stede i sushi. Disse rullene inneholder flere kalorier sammenlignet med vanlig sushi.
Ved å fokusere på menyen, ta hensyn til noen særtrekk ved sushi. De kan spille en snikende rolle og redusere forsøkene på å opprettholde en tynn midje til ingenting.
Hvis sushi med krydder, betyr dette mest sannsynlig at de tilsatte majones i en duett med krydret chilisaus.
Sprø sushi inkluderer stekt fiskekjøtt eller løk. På grunn av dette øker deres kaloriverdi flere ganger. I noen sushi blir ingrediensene utsatt for langvarig steking i olje, da er de ikke dårligere i kalorier enn pommes frites.
Kaloriinnholdet i de vanligste rullene
Rulle med fersk agurk er den laveste i kalorier og sunn. Agurker inneholder silisiumdioksid og kalium, som er nødvendig for huden, neglene og håret, noe som reduserer blodtrykket. 100 gram av denne rullen inneholder 136 kalorier, 6 gram protein og 30 gram karbohydrater. Det er ikke fett i det.
Rull med avokado - det andre diettalternativet med en moderat mengde fett. Den inneholder avokado, som er verdsatt for sin evne til å senke kolesterolet. Kaloriinnholdet i 100 gram av en slik rull er 140 kalorier, det inneholder også 6 g fett, 2 g protein, 28 g karbohydrater.
Rulle med tunfisk gir en metthetsfølelse. Dette er sushi med magert fiskekjøtt. 100 gram inneholder 184 kalorier, 2 g fett, 24 g protein, 27 g karbohydrater.
California-rullen er lumsk. Krabbekjøttet i denne rullen kan være en etterligning. Så kreve en skikkelig rull. 100 gram inneholder 225 kalorier, 7 g fett, 9 g protein og 38 g karbohydrater.
Rulle med tunfisk og krydder er ikke det beste valget, da det kan inneholde en god del majones. Be om en rulle uten majones. 100 gram inneholder 290 kalorier, 11 g fett, 24 g protein og 26 g karbohydrater.
Roll "Philadelphia" er ikke egnet for de som følger en diett. Sammensetningen av "Philadelphia" inkluderer kremost, og dette er fienden til en slank figur. I denne rullen, 290 kalorier, 12 g fett, 14 g protein, 28 g karbohydrater.
Rulle med laks og avokado er full og sunn. Det er flere kalorier, men de er av god kvalitet og vil ikke skade helsen, da de er rike på Omega-3 og enumettede fettsyrer. 100 gram slik sushi inneholder 304 kalorier, 9 g fett, 13 g protein, 42 g karbohydrater.
Lav kalori sushi
Selv om ruller er mest populære, foretrekker japanerne andre typer sushi som de har spist i flere århundrer. Dette er sashimi, nigiri og yakitori.
Sashimi - hakkede stykker rå fisk. Dette er et flott alternativ til ruller. I sashimi er det bare magert fiskekjøtt, minimum kalorier og ingen karbohydrater.
Nigiri er biter av fisk som ligger på toppen av en risbakke.
Yakitori serveres som en matbit. Dette er små kebaber av svinekjøtt, kylling, storfekjøtt eller reker. De har mye magert protein, noe fett, kalorier og karbohydrater.
Relatert artikkel
Calorie Sushi and Rolls