Ostemasse-informasjonskapsler kan tilberedes ved å knytte til prosessen til barn som gjerne klipper ut figurer ved hjelp av muggsopp. Deigen stikker ikke, og det er veldig enkelt å jobbe med den. Informasjonskapsler tilberedes raskt: de satte seg i ovnen og satte seg til middag, akkurat i tide for te og kakene vil være klare.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - cottage cheese - 1 ss.;
- - sukker - 0, 5 ss.;
- - vegetabilsk olje - 0, 5 ss.;
- - brus - 1 ts;
- - salt - 0, 5 ts;
- - pulverisert sukker - 1 ss;
- - anis - å smake;
- - mel - 300 g.
Bruksanvisning
1
Du kan ta cottage cheese til informasjonskapsler med absolutt noe fettinnhold, men den skal ikke være for tørr. Gni cottage cheese i en bolle, tilsett brus og gni igjen. Tilsett sukker, salt og gni cottage cheese grundig igjen med en skje eller hendene.
Hell i solsikke eller mais uraffinert olje, rør godt med en skje.
2
Hell mel i små porsjoner. For tilberedning av cottage cheese-kjeks er hvetemel, den vanligste, generelle premiumkvaliteten, egnet. Som regel går alle 300 gram mel i deigen, men hvis cottage cheese er tørr, kan det være behov for mindre mel.
3
Ostemassedeigen er myk, moderat fet; den holder seg ikke til verken hendene eller bordet. Kjevle ut deigen med en tykkelse på omtrent 5 mm og bruk kakeskjærene til å skjære ut figurene.
4
Legg forberedte figurer på en tørr, ren stekeplate. Nå kan du strø småkaker med nykvernet anis. Stek kesamkaker på en temperatur på 180 grader i 15 minutter.
5
Fjern de ferdige kakene fra stekeplaten, sett på et fat, avkjøl og dryss med pulverisert sukker.