En interessant versjon av mager sylteagurk med hermetisert mais. Alle vegetarianere vil sette pris på denne oppskriften - suppen tilberedes uten kjøtt og ikke engang med kjøttkraft.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- For åtte porsjoner:
- - 2-2, 5 liter vann;
- - 200 g hvitkål;
- - 100 g hermetisert mais;
- - 30 ml vegetabilsk olje;
- - 3 pickles;
- - 3 poteter;
- - 1 gulrot;
- - 1 løk;
- - Lavrushka, peppercorns, greener.
Bruksanvisning
1
Skjær kålen i veldig tynne strimler, ellers vil den koke lenge. Hell den angitte mengden kaldt vann i pannen, kok opp, dypp kålen i den og kok opp igjen.
2
Skrell potetene, skyll, kuttet i små terninger, du kan bruke sugerør hvis du er vant til å skjære den på den måten. Dypp potetene i en panne, la koke i 15 minutter. Skrell og skyll løken, kutt i små terninger. Skrell gulroten, det er bedre å skjære den med tynne strimler, du kan til og med gni på et rivjern. Terning pickles, lagre saften som renner ut av dem under skjæring.
3
Varm kjelen, hell vegetabilsk olje på den, ha løk med gulrøtter og la det småkoke til den er myk i 3 minutter over middels varme.
4
Legg agurker med juice, grønnsaksteking, hermetisert mais uten væske i en kasserolle til kål. Salt og kok opp sylteagurk med mais i 10 minutter over svak varme under et lokk.
5
Klar vegetarisk sylteagurk med mais som serveres i supperetter må være varmt.