Hvis du kjeder deg med tradisjonelle paier, kjeks og muffins, sørg for å bake en kake med valmuefrø: smaken er frisk og original, og tilberedningsprosessen er ikke spesielt vanskelig.
Velg oppskriften din
ingredienser:
- Valmue - 150 g;
- Vaniljesukker - 1 pakke;
- Bakepulver - 10 g;
- 20 prosent rømme - 0, 5 kg;
- Premium mel;
- Kremet margarin - 150 g;
- Kyllingegg - 3 stk;
- Gelatinark - 10 g;
- Sukker - 1 ss.
forberedelse
- Bløtgjør margarin i romforhold. Når produktet er litt tint, bland det med sukker (på dette stadiet tar vi bare 3/4 kopp).
- Vi kjører inn eggene. Tilsett vaniljesukker med bakepulver, og slå deretter intenst med en visp.
- Legg valmuefrøene og elt massen til den er jevn. Hell mel litt, deigens konsistens skal være nær tettheten av tykk rømme.
- Vi linjer bakeplaten med et lag folie. Vi legger valmue deig og jevner den forsiktig ut. Kaken bakes fra 15 til 25 minutter (avhengig av egenskapene til ovnen) ved 180 grader.
- Du kan teste kakens beredskapsgrad på gammeldags vis - med en fyrstikk: hvis tuppen kommer ut tørr, kan grunnlaget for kaken tas ut av ovnen og settes til side til den avkjøles, uten å bli fjernet fra formen.
- Vi passerer til det kremete laget. Pisk rømme godt med det resterende sukkeret. Vi tilbereder gelatinet hver for seg, fyller det med vann i henhold til instruksjonene og lar det svelle (det er mindre problemer med et arkprodukt - det er ikke nødvendig å koke det).
- Kombiner søt rømme med gelatin. Pisk med en visp og hell på overflaten av den avkjølte kaken. Sett kaken i kjøleskap i 4 timer.
- Etter at det kremede laget tykner og tykner, kan folien fjernes forsiktig.
Kake må hele tiden oppbevares i kulda, ellers smelter laget. Det anbefales å dekorere kaken med fersk frukt.