En fantastisk og uvanlig drikkeoppskrift for kaffeelskere. Serveres med is, krem og mandarin.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 2 glass melk;
- - ¼ kopp kakaopulver;
- - ¼ kopp sukker;
- - 1 ss pulverkaffe i granulat;
- - ½ ts malt kanel;
- - ¼ ts malt muskatnøtt;
- - 3 mandariner;
- - 1 klype markfedd (valgfritt);
- - ¼ kopp krem.
Bruksanvisning
1
Hell melk i en liten kasserolle, tilsett kakaopulver, sukker, pulverkaffe, kanel og muskatnøtt. Hvis du liker smaken av nellik, kan du legge til en klype malt nellik. Tilsett så saften av 3 mandariner.
2
Varm blandingen over middels varme, mens du rører konstant. Hvis massen begynner å koke, reduser du varmen. Fortsett å røre massen til den blir homogen og begynner å tykne (ca. 6 minutter). Slå deretter av varmen og la blandingen avkjøle i 5 minutter. Bland det flere ganger mens det avkjøles.
3
Fyll glass med is 1/3. Hell melken og kaffedrikken, og la noen centimeter ligge på kanten av glasset. Tilsett krem. Pynt med mandarinskiver.