Cannelloni er en av de mest elskede og festlige rettene i Italia. Fyllingen kan varieres, kjøtt, sopp, grønnsak, slik fantasien din antyder. Jeg vil tilby deg cannelloni med cottage cheese og spinat, dette alternativet er det mest optimale.
Velg oppskriften din
Hvis du koker minst en gang, vil du helt sikkert bli forelsket i denne retten, siden smaken og utseendet er uforglemmelig, vil jeg lage mat igjen og igjen..
Steketid - 40 minutter.
For å lage cannelloni trenger vi:
Emballasje ferdige Cannelloni
Cottage cheese - 500 gram
Spinat - 500 gram
Melk - 1 liter
Smør - 100 gram
Kyllingegg - 1 stk
Parmesanost - 100 gram
Mel - et halvt glass
Tilbered først Bechamelsausen
For å gjøre dette, må vi koke en liter melk, avkjøle litt, tilsette mel, smør og på veldig lav varme under konstant omrøring, bringe til konsistensen av yoghurt.
Deretter tilbereder vi blandingen av cottage cheese og spinat. Vi skjærer den kokte spinaten veldig fint og legger til cottage cheese, der sender vi egget. Salt, pepper og bland til det er glatt.
Fyll cannellonien vår (ikke nødvendig å koke) med den resulterende ostemasse-blandingen, legg forsiktig i en dyp stekeplate, smør den med olje, hell Béchamelsaus og dryss revet parmesanost. Bechamelsaus skal dekke stablede cannelloni.
Vi setter pannen i forvarmet ovn og stek på 170 grader i 20 minutter.