Kondensert melk er en favoritt godbit både for barn og voksne. Den kan tilsettes te eller kakao, spres på en bolle eller bare spise med en skje direkte fra boksen. Og også fra kondensert melk viser det seg veldig velsmakende desserter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- Kokt kondensert melk:
- - kondensert melk med sukker;
- - panne med vann.
- Maispinner med kondensert melk:
- - en pakke kornpinner;
- - en boks kokt kondensert melk.
- Kondensert søtsaker:
- - en boks kondensert melk;
- - 2 ss. l smør;
- - 300 g kokosflak;
- - nøtter, rosiner, tørkede aprikoser, svisker, marmelade;
- - vaffel.
- Kake "Anthill":
- - 4 kopper mel;
- - 200 g margarin;
- - 1 egg;
- - 3 ss. l sukker;
- - 3 ss. l melk;
- - 1 ts bakepulver;
- - 2 bokser kokt kondensert melk;
- - et halvt glass valnøtter;
- - et halvt glass rosiner;
- - melis.
Bruksanvisning
1
Den enkleste delikatessen er kokt kondensert melk. For å lage det, ta kondensert melk med sukker i en boks. “Druknet” den i en panne med kaldt vann og satt på bålet litt mindre enn gjennomsnittet. Legg merke til tiden - på tre timer vil desserten være klar. Forsikre deg om at boksen ikke er hovent under matlagingen. En slik krukke må umiddelbart fjernes fra vannet, ellers kan den eksplodere og sprute hele kjøkkenet med innholdet. Kokt kondensert melk er god som en egen tallerken, og som en fylling til kaker: skiverruller, nøtter, profiteroles, eclairs.
2
En annen veldig lett å tilberede delikatesse er kornpinner i kokt kondensert melk. For det trenger du en boks med "varenki" og en stor pakke kornpinner. Bland begge ingrediensene godt og del deretter i små porsjoner. Blind pølser og pakk tett sammen med klamfilm. La desserten ligge i kjøleskapet et par timer. Skjær den frosne godisen i praktiske sirkler og server.
3
Kondensert melk produserer også originale og deilige søtsaker. Hell en boks kondensert melk i en kasserolle med en tykk bunn. Tilsett 2 ss smør. Sett på svak varme og rør kontinuerlig. Vent til oljen smelter. Fjern deretter kasserollen fra varmen og bland kondensert melk med 300 g kokosflak. La den resulterende massen ligge i kjøleskapet over natten. Rull deretter små baller fra den frosne melken. Inne i hvert godteri kan du "skjule" fyllet etter eget skjønn - nøtter, rosiner, tørkede aprikoser, svisker, marmelade. Rull bollene i kokosspon eller hakkede vafler.
4
Overrask gjestene dine med Anthill Cake. Sikt mel gjennom en sil. Tilsett et bakepulver og en pakke smeltet margarin. Pisk egget med sukker i et frodig skum. Kombiner med mel, send melk hit og elt deigen. Sett den i kjøleskapet i 20-30 minutter, og hakk deretter. Du kan hakke med kniv, rive eller passere gjennom en kjøttkvern. Fordel smulene av deigen jevnt på en stekeplate og stek i ovnen til de er gyldenbrune.
5
I mellomtiden skyll rosinene og hell kokende vann i 15-20 minutter. Hakk nøttene og stek dem lett i en tørr stekepanne. Bland deretter smulene i kondensert melk, nøtter og rosiner i en dyp bolle eller panne. Det forblir tilfelle for små - legg den resulterende massen på en flat tallerken med et lysbilde i form av en maurtue. Dryss melis oppå kaken. For å "Anthill" være godt gjennomvåt, la den ligge i kjøleskapet i 7-8 timer.