Ordet "dagligvare" kom i bruk i russisk tale for mer enn et århundre siden. I Sovjetunionen var det til og med en struktur - Glavbakaleya, engasjert i salg av dagligvarer. Imidlertid er det ikke alle som vet hvilke produkter som inngår i denne gruppen, og hvorfor disse produktene tildeles i en egen kategori.
Velg oppskriften din
Bruksanvisning
1
Ordet "dagligvare" kommer fra de tyrkiske ordene bakkal, som betyr "kjøpmann av grønnsaker", eller bakala - "se og ta." Opprinnelig, i Russland, betydde dette ordet tørre matvarer, og senere begynte de å kalle dem avdelinger i butikken som solgte slike varer. Eieren av butikken ble kalt "kjøpmann". I henhold til moderne verdens prinsipper og regler for handel inkluderer dagligvarer matvarer som ikke krever spesielle lagringsforhold og har lang holdbarhet, noen ganger tilberedt.
2
Hovedtyngden av dagligvarer er pakket te, kaffe, kakao; forskjellige typer mel og pulver for fremstilling av pannekaker, muffins og annet melbasert bakverk; frokostblandinger; pakket belgfrukter - bønner, erter, linser - med et høyt innhold av vegetabilsk protein; pasta - spaghetti, krøllete pasta, vermicelli, nudler, horn, fjær.
3
Også dagligvaregruppen av produkter inkluderer vegetabilske oljer - solsikke, oliven og andre typer; pakket sauser, inkludert tomatketchups, grillsauser, adjika, majonesauser, soya og andre; krydder til matlaging av kjøtt, fisk, grønnsaker, samt ferdige krydder som sennep, pepperrot; eddik; gjær; tørre hjelpestoffer til bakervarer og desserter; øyeblikkelig måltider som korn, supper, potetmos, nudler; frokostblandinger - maisflak osv.; tørr øyeblikkelig drikke - melk, krem, gelé, kakao, osv.; tørket frukt, nøtter, frø, tørkede grønnsaker.
4
Produkter beregnet på snacking, solgt ferdigpakket, regnes også som dagligvarer. Det kan være potetgull, popcorn, kjeks, kjeks osv.
5
I dagligvareavdelingene i butikken kan du også finne viktige varer, bekvemmelighetsmat og hermetikkvarer og noen husholdningsvarer, som såpe, vaskepulver, fyrstikker.
6
Forgjengelige grupper av varer tilhører ikke dagligvarer: fersk fisk, kjøtt, oster, pølser og annen gastronomi, meieriprodukter og surmelkprodukter, juice, vann, frukt, grønnsaker, urter og alkoholholdige drikker. Samtidig sørger handelsreglene for separat lagring av dagligvarer fra produkter med kort holdbarhet. Insekter og gnagere overvåkes, siden dagligvarer vanligvis ligger i butikkhyllene i mange måneder.