Champignon er av fransk opprinnelse og oversettes ganske enkelt som en sopp. Det er mange oppskrifter på sopp. Bruk dem som hovedingrediens i et fat eller for å gi den en spesiell smak.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- sopp;
- rømme;
- olje;
- greener;
- løk;
- salt
- pepper.
Bruksanvisning
1
Tilbered de stekte champignonene i henhold til oppskriften, som du trenger frossen sopp, litt smør, fettkrem, salt, pepper, greener etter smak. Forvarm pannen, legg smøret. Pakk ut de frosne soppene og tilsett dem i den oppvarmede oljen. I prosessen med steking vil de bli myke, salt og pepper. Finhakk greenene og ha i soppen.
2
Hell i fett rømme eller fløte, kok opp blandingen, tilsett litt sitronsaft. Når du steker, blir champignonene mørkere, sitronsaft vil friske opp fargen, sopp vil se mer appetittvekkende ut. Server med ris eller poteter.
3
Frityrstekte sopp. Ta ikke veldig store e-prøver eller bare hatter, pust inn salte egg og deretter i brødsmuler. Stek til de er gyldenbrune. Serveres varmt med kokte poteter og majones.
4
Bruk en annen oppskrift på frosne champignoner. Ta 300 gr. sopp, 200 gr. rømme, litt salt og pepper, vegetabilsk olje. Skjær i små skiver og stek i smør. Tilsett deretter rømme, lapskaus litt salt og pepper. Alt, kan du tjene.
5
Stek soppen med løk. Varm olje og sett løken først, pass den til den er gyldenbrun. Tilsett så hakkede sopp. Stek til væsken har fordampet, soppen blir myk.
6
Kok sopp, avhengig av hvilken mat du planlegger å bruke i 10 til 20 minutter. Sopp kan legges i fatet under matlaging, eller på slutten. Hermetisk produkt stekes ganske mye, bare 2-3 minutter. Frisk sopp kan ikke lagres på lenge, de danner et stoff som er skadelig for menneskekroppen.
Nyttige råd
Hvis du kjøpte frosne sopp i en vakuumpakke, trenger du ikke vaske og rengjøre dem. Champignons blir solgt behandlet.
- Hvor lang tid tar det å steke sopp?
- Stewed og stekt champignons: oppskrifter
- Stekte champignoner