Croissant er et halvmåneformet bakeriprodukt laget av butterdeiggjær. Croissanter er tradisjonell fransk mat. De er forberedt veldig enkelt og tar ikke mye tid å forberede seg.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- Smørdeig - 500 gr;
- sukker (fylling);
- knuste nøtter (fylling).
Bruksanvisning
1
Kjevle ut deigen. Skjær den i lange trekanter.
2
Der basen er plassert ved trekanten, gjør du et snitt på ca 2 cm.
3
Begynn forsiktig å rulle deigen med et rør fra bunnen av trekanten, gi formen som en halvmåne. Med et kutt er dette enkelt. Sett fyllet på forhånd.
4
Fortsett å vri.
5
Tipp spissen slik at croissanten ikke snurrer på en stekeplate når du baker. Smør den med et slått egg eller smør.
6
Stekes i 20 minutter ved en temperatur på 180-200 C.
Vær oppmerksom
Du kan koke hvilken som helst fylling.
Nyttige råd
Sørg for å smøre croissantene for å forhindre at de blir tørre.