Det er mange oppskrifter for å lage rissuppe. Hver elskerinne har sitt. Suppe med ris er bra ved at den både kan være en utmerket næringsrik rett og en diett. Forberedelsen av den krever ikke mye krefter. Suppe aktiverer fordøyelsen, er nyttig for ledd, har vanndrivende effekt. For sin forberedelse er det bedre å bruke ris med middels korn.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- ris (75 g);
- poteter (5 stk.);
- gulrøtter (1 stk.);
- løk (1 stk.);
- smør (30g);
- persille (10g);
- vann (80 ml).
- servise:
- pan;
- en stekepanne.
Bruksanvisning
1
Sorter og skyll risen. Bløt i kaldt vann i 30-60 minutter.
2
Fyll pannen med vann. Saltvann.
3
Skrell, skyll og terning potetene.
4
Skrell deretter gulrøtter og løk.
5
Hakk dem i strimler. Skjær persille.
6
Ta ut pannen, sett den på bålet. Ha i smøret.
7
Stek gulrøtter, løk og persille til de er gyldenbrune.
8
I et saltet varmt vann, legg potetene og kok det til det er halvt kokt.
9
Tilsett deretter gjennomvåt ris og passiverte grønnsaker. Kok opp. Ris suppe er klar!
Vær oppmerksom
Vask persille ikke i kaldt vann, men i varmt vann - det vil være mer aromatisk.
Unge poteter er enkle å skrelle hvis du kort legger dem i varmt vann og deretter i kaldt vann.
Nyttige råd
For å gi rissuppe en hyggelig søt lapp, sammen med alle grønnsakene, kan du legge søt pepper skivet i tynne strimler.