Kalmyk te er en blanding av svarte, grønne teer og steppe urter, hvis basis er røkelsen, som vokser i Sentral-Asia, Afghanistan, Kina, Korea. Det er flere måter å brygge Kalmyk-te på. Her er det vanligste av dem.
Velg oppskriften din
Du trenger det
-
- Kalmyk te - 200-300 g;
- vann - 3 l;
- krem - 2 l;
- smør - 50 g;
- sorte peppercorns - 4-6 erter,
- salt - 2 ts.
Bruksanvisning
1
For tiden er det mange oppskrifter på å lage Kalmyk-te. Som hovedregel er hovedingrediensene: melk, salt, smør, svart peppercorns og annet krydder tilsettes også. Så, knus først teen og fyll den med kaldt vann.
2
Sett på middels varme og la koke til den koker.
3
Så snart vannet koker, reduser du varmen og stek i ytterligere 15-20 minutter.
4
Deretter fjerner du stavene som dukket opp på overflaten og hell i den oppvarmede kremen, og deretter koker i ytterligere 5-10 minutter.
5
Slå av varmen og tilsett olje, salt, peppercorns.
6
Dekk beholderen og la stå i 10-15 minutter, hvoretter du kan helle og nyte en teselskap.
Vær oppmerksom
I landsbyer i øst blir gjestene vanligvis møtt med kalmyk te. Mongolene oppfant Kalmyk-te, som, som et nomadisk folk, avgjorde kulturen til denne teen i hele Sentral-Asia, og nær den multinasjonale europeiske delen av Russland. Det finnes også en versjon om at Kalmyk te har tibetanske røtter.
Kalmyk te er kjent som: Jomba, mongolsk te, kirgisisk te, karymte, Karym te og flislagt te.
Det er vanlig å samle urter til Kalmyk te før blomstringsperioden, noe som sikrer drikkenes allergivennlighet. En blanding av urter komprimeres til briketter som veier fra ca. 1, 2 til 2 kg.
Nyttige råd
Kalmyk te anbefales for overvektige mennesker, fordi den inneholder grønn te, ved hjelp av hvilken metabolismen akselereres og giftstoffer fjernes fra kroppen. I tillegg er Kalmyk te veldig næringsrik, og etter å ha drukket den føler du deg ikke sulten på lenge. T
Slik te gagner ammende barn, ettersom det fremmer amming.
Denne drinken driver bort humle, gir en tilstrømning av styrke og energi, hever vitaliteten.