En uventet ankomst av gjester kan bli overrasket. I slike tilfeller er en oppskrift på noen raske godbiter nyttig. For eksempel strudel fra pitabrød. Han forbereder seg veldig raskt og vil kunne glede gjestene. Strudel fås med en sprø smørskorpe og en veldig mør eplemutterfyll.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - tynt pitabrød - 1 stk.
- - epler - 5 stk.
- - valnøtter - 50 g
- - smør - 50 g
- - sukker - 3 ss. l.
Bruksanvisning
1
Skyll eplene grundig. Skrell dem og fjern kjernen. Skjær epler i små terninger eller skiver.
2
Legg kjelen på middels varme, legg de hakkede eplene øyeblikkelig i den. Det er ikke nødvendig å smøre pannen. Dryss epler med tre ss sukker.
3
La eplene steke. I mellomtiden skyll valnøttene, fjern skilleveggene fra dem. Finhakk valnøttene.
4
Når eplene er myke og saften de gir begynner å fordampe, skru av varmen under stekepannen. Fordel pitabrødet på bordet. Spre vel hele overflaten på pitabrødene med smør.
5
Ha valnøtter og kokte epler på et pitablad. Spre dem jevnt over overflaten på arket, og etterlater en fri kant på omtrent fem centimeter.
6
Rull pitabrødet forsiktig til en rull. Smør strudel med smør, legg på en stekeplate. Forvarm ovnen til 180 ° C. Stek til rullen er brunet på alle sider.
7
Smør den resulterende strudel igjen med olje og avkjøl. Skjær den avkjølte rullen i porsjoner og server. Dryss strudel med pulverisert sukker til pynt.
Nyttige råd
I stedet for smør kan du bruke hjemmelaget rømme til å smøre rullen. Og i fyllet kan du også tilsette kanel, rosiner eller annen hakket tørket frukt, for eksempel tørkede aprikoser.