Under Shrovetide vil alle husmødrene bake pannekaker for å glede kjære. Du kan glede dem med pannekaker i henhold til en ny oppskrift. Pannekaker kan spises med honning, syltetøy eller rømme.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 1 ss. yoghurt;
- - 500 g mel;
- - 3 egg;
- - 1 ts soda;
- - salt;
- - syltetøy;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
1
Bland kefir med egg i en panne. Hvis du ikke har kefir, men det er surmelk - er dette enda bedre. Deretter tilsett vegetabilsk olje, salt og brus. Rør til bobler vises. Tilsett melet gradvis, og bland samtidig hele sammensetningen. Hvis du ser at deigen viser seg å være flytende, tilsett mer mel. Deigen skal vise seg som ryazhenka (etter konsistens).
2
Still kjelen til å varme og hell litt olje. Du kan bruke margarin til steking.
3
Stek pannekaken på begge sider og legg på en tallerken. Hvis pannekakene blir “tørre”, må du smøre hver pannekake etter å ha fjernet den fra pannen.
4
Pannekaker er tykke nok, slik at du kan lage en kake av dem. For å lage en kake, legg en pannekake på en tallerken, smør den med syltetøy og dekk den med en annen pannekake på toppen. Dermed legger du ut flere lag.