Svinestek er en deilig rett som vil appellere til kjøttelskere. Et minimum av ingredienser - og retten er klar!
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - 600g svineribbe
- - 5 store poteter
- - 3 løk
- - 1, 5 ss rød pepper
- - 2 laurbærblad
- - vegetabilsk olje
- - salt og krydder
Bruksanvisning
1
Hakk ribbeina i små biter og klapp tørt med et serviett. Varm opp vegetabilsk olje og stek i den i 5 minutter på begge sider.
2
Spasseruyte finhakket løk, tilsett søt malt pepper, laurbærblad og la det småkoke i et par minutter.
3
Skjær potetene i store kvarter, salt og dryss over svart pepper. Stek lett i en forvarmet stekepanne med fett.
4
Bland løk, svinekjøtt og poteter forsiktig, ha alt i en panne, dryss med finhakket løk på toppen og hell i den varme buljongen.
5
Etter koking, sett pannen i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Stew der til den er klar i 40 minutter.
Nyttige råd
Server svinesteken til bordet med sylteagurk.