Skones, eller med andre ord, britisk brød, blir veldig populære. Disse bollene bakes til frokost eller te. Prøv det, så koker du dem. Jeg tilbyr deg en oppskrift på scones fra epler.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - mel - 450 g;
- - bakepulver til deig - 5 ts;
- - salt - 1, 5 ts;
- - smør - 110 g;
- - sukker - 50 g;
- - epler - 450 g;
- - melk - 2-3 ss.
Bruksanvisning
1
Mal smøret, sikkert kjølt, i små terninger. Tilsett en tørr blanding bestående av salt, bakepulver til deig og mel. Bland den dannede massen grundig. Dermed vil den bli til en liten smule.
2
For frukt, fjern huden og kjernen med frøboksen. Del epler i 2 identiske deler. Skjær en av dem med kniv i små biter, hakk den andre med et rivjern. For denne prosedyren er det ønskelig å bruke en stor en. Tilsett den første og andre delen til den kremede melblandingen. Bland alt som det skal. Der hell du melken gradvis. Den resulterende homogene massen er en test. Elt den i flere minutter, rull den så slik at tykkelsen er 1 centimeter.
3
Ta en kakeform og skjær runde figurer fra den, fremtidens skones. Hvis det ikke er noen muggsopp, så gjør det med noe annet redskap, det viktigste er at det har tilstrekkelig skarpe kanter.
4
Legg figurene på en stekeplate med smør og litt mel. Smør dem med melk og strø granulert sukker over. I denne formen, stek ved en temperatur lik 200 grader i 25 minutter. Epleskoner er klare!