Her er oppskriften for å lage en deilig og deilig salat. Kombinasjonen av kylling og svisker er en god duett. Tilsett smaken av valnøtter.
Velg oppskriften din
Du trenger det
- - kylling - 100 g;
- - sviske (frøfri) - 50 g;
- - valnøtter - 30 g;
- - champignoner - 150 g;
- - hard ost - 100 g;
- - egg - 2 stk.;
- - bue -1 stk.;
- - hvitløk - 1 fedd.
Bruksanvisning
1
Hakk fin valnøtter. Hakk også hvitløken. Vi vil legge dem til hvert lag med salat. Skjær soppen, stek dem med løk til de er kokte og overfør den til en salatbolle. Tilsett en teskje nøtter, en dråpe hakket hvitløk og smak til med majones. Hvis du er på diett, bruk majones med lite fett.
2
Riv i mellomtiden osten på et fint rivjern og tilsett 1-2 ts nøtter med det, litt hvitløk og tilsett majones.
3
Svisker skal dampes, hakkes og tilsett valnøtter og hvitløk i den, krydre deretter med majones.
4
Skjær kyllingen i små biter. Den kan kokes, røykes eller stekes i en panne, og smaken av salaten vil avhenge av dette. Gjenta prosessen: tilsett et par spiseskjeer hakkede nøtter, litt hvitløk og majones til den hakkede kyllingen.
5
Kok hardkokte egg, og skill deretter eggeplommene fra proteinene. Gni dem hver for seg på et fint rivjern. Vi begynner å samle parabolen i lag. Det første laget vil være sopplaget, deretter omtrent halvparten av de revne eggeplommene, etterfulgt av ostelaget (halve osteblandingen). Forsøk å stramme salaten.
6
Tilsett omtrent det halve blandingen av kylling med nøtter og hvitløk på det fjerde laget. Neste - et lag svisker, deretter resten av halvparten av blandingen fra kylling. Legg det resterende ostelaget på toppen. Trykk godt for å forme salaten.
7
Smør lett med majones og topp med eggehviter revet på et fint rivjern. Nok en gang strammer vi det godt.
8
Og pynt salaten slik du ønsker. Bunnen av salaten kan pyntes med de resterende revne eggeplommene og valnøttene, og på toppen legger de stekte champignonene og finhakket svisken.
9
Salaten vår er klar. Det vil se bra ut på festbordet også, fordi den uvanlige kombinasjonen av svisker og kylling har en enorm smakeffekt. I tillegg er salaten veldig sunn, fordi den inneholder mye protein. Hvis du er på diett, bruk majones med lite fett.