Hvordan lage rømme-pai med eplefylling

En slik delikatesse som en rømme med eplefyll tilberedes ganske enkelt, selv en nybegynner kokk kan takle det. Deigen, tilberedt med tilsetning av rømme, er utrolig mør og veldig velsmakende.

Velg oppskriften din

ingredienser:

• 1 kyllingegg;
• 1 fullt glass granulert sukker;
• ½ del av en liten skje natron eller bakepulver;
• 2 ts kanel;
• 2 fulle kopper hvetemel;
• 300 g rømme;
• 120 g smør;
• 5 mellomstore epler.

forberedelse:

1. Det første du må gjøre er å tilberede deigen. For å gjøre dette, må du fjerne kuoljen fra kjøleskapet på forhånd slik at den blir myk. Deretter legges smøret i en ganske dyp bolle og granulert sukker helles der. Den resulterende massen blir godt gnidd.
2. Legg deretter rømme i de blandede ingrediensene og tilsett bakepulver eller brus. I dette tilfellet er det verdt å vurdere at natron ikke skal slukkes, fordi den er blandet med rømme. Den resulterende masse blandes grundig.
3. Etter dette kan du begynne å elte deigen direkte. For å gjøre dette helles forhåndssiktet mel i en beholder med blandede ingredienser og alt eltes. Som et resultat skal deigen bli ganske myk.
4. Stekeplaten skal smøres godt med kosesmør (kan erstattes med vegetabilsk olje eller margarin). Så legges hele deigen i form, og den må fordeles langs bunnen, ikke glem å lage små sider. Som et resultat, bør du få en skinn av en liten tallerken.
5. Forbered deretter fyllet. For å gjøre dette, vask eplene og skjær dem i ikke veldig store skiver (ikke glem å fjerne kjernen). Etter at eplene er tilberedt, må de legges jevn på en deig. Topp med frukt drysset kanel.
6. Forbered fyllet. For å gjøre dette, bland det gjenværende granulerte sukkeret med egget, og tilsett deretter ½ kopp rømme til den resulterende blandingen. Hell epler ovenfra med denne fyllingen.
7. Deretter må stekeplaten sendes til ovnen forvarmet til 180 grader. Rømme kake vil være klar på omtrent 40 minutter.
8. For å dekorere en ferdig og allerede avkjølt kake kan du bruke melis. Du trenger bare å strø den på toppen av eplefyllet, og det er det. Utrolig deilig og velduftende dessert er klar.